Le mini tube à vapeur Panemor AGILIS est un four statique ce qui signifie qu'il n'y a pas de ventilateurs pour sécher vos produits de boulangerie. La caractéristique la plus importante de ce four est l'unique système de chauffage. La chaleur est fournie par un réseau dense de tubes de vapeur fermés dans lequel circule de la vapeur chaude. Les chambres de cuisson sur chaque pont sont enveloppés par ces tubes de vapeur dans et autour de la pont entier, chaque tube à vapeur est testé individuellement et certifié dans notre usine. L'acier inoxydable de haute qualité est utilisé sur l'ensemble extérieur et intérieur du four pour un nettoyage facile et look attrayant. Chaque pont a son propre puissant puissant système de vapeur haute capacité prêt sur demande pour pains, bagels et petits pains artisanaux. Le mini four à tube de vapeur AGILIS avec réfractaire la surface de cuisson est idéale pour la cuisson au four et vous peut également cuire dans des plateaux réguliers. Ce four est parfait pour tous les types de produits tels que pains, petits pains, tartes, pâtisseries et pizzas.