Notre nouveau four à tube de vapeur avec une traditionnelle image de four en pierre pontée; chauffage de type tubulaire combiné avec une méthode de cuisson moderne et un environnement propre. Il est spécialement conçu pour notre les clients qui veulent que leurs clients voient leur produits pendant la cuisson et en même temps le temps fournit une image de four traditionnel. L'unite analogique soigneusement sélectionnée pour l'affichage de la température, les fourgonnettes à vapeur et l'extérieur en brique confèrent au four l'aspect d'un four artisanal traditionnel. Il est adapté pour une utilisation avec du gaz et du diesel et dispose d'un système de contrôle électronique de la vapeur. La forte isolation dont il dispose empêche la chaleur de étaler. Avec son design élégant, c’est la meilleure façon de cuisiner devant les clients.