PLATEAUX-

Impression »
We have used in the production of these trays and moulds 1st class certified homogeneous aluminum with high condition values. In this way, the products on each point of the tray, takes the same temperature and baked equally.
Our trays helps baked products faster by providing the heat efficiency. Stacking is easy thanks to modern design and enables you to save time. Available with or without non-stick coating.
Teflon coated trays do not require lubrication, prevents the adhesion of the product and is comfortable to use.





SPÉCIFICATIONS DE LA MACHINE
» Nous avons utilisé dans la production de ce plateau en aluminium homogène de première classe, certifié avec des valeurs de condition élevées. Dans De cette façon, les produits sur chaque point du plateau prennent la même température et sont cuits de la même manière. Les bacs utilisés peuvent être Enduit de téflon.


                 PLATEAUX PLATS ET PERFORES

Dimension (mm)

Matériel

Taille (cm)

400 x 600

1,5mm Aluminum

2,5

530 x 650

1,5mm Aluminum

2,5

590 x 800

1,5mm Aluminum

2,5

600 x 900

1,5mm Aluminum

2,5

750 x 1040

1,5mm Aluminum

2,5

800 x 1000

1,5mm Aluminum

2,5

    

 

60 gr Sandwich

80 gr Sandwich

100 gr Sandwich

Dimension du plateau
(mm)

Dimension du moule

Quantité de poches

Épaisseur
(mm)

Dimension du moule

Quantité de poches

Épaisseur
(mm)

Dimension du moule

Quantité de poches

Épaisseur
(mm)

400 x 600

65 x 185

10

1,5

65 x 205

8

1,5

80 x 215

8

1,5

530 x 650

65 x 185

18

1,5

65 x 205

14

1,5

80 x 215

10

1,5

590 x 800

65 x 185

21

1,5

65 x 205

18

1,5

80 x 215

18

1,5

600 x 900

65 x 185

28

1,5

65 x 205

24

1,5

80 x 215

18

1,5

750 x 1040

65 x 185

36

2

65 x 205

32

2

80 x 215

30

2

800 x 1000

65 x 185

36

2

65 x 205

36

2

80 x 215

30

2



 

60 gr Hamburger

80 gr Hamburger

100 gr Hamburger 

Dimension du plateau
(mm)

Dimension du moule

Quantité de poches

Épaisseur
(mm)

Dimension du moule

Quantité de poches

Épaisseur
(mm)

Dimension du moule

Quantité de poches

Épaisseur
(mm)

400 x 600

105

15

1,5

115

12

1,5

125

8

1,5

530 x 650

105

20

1,5

115

12

1,5

125

12

1,5

590 x 800

105

30

1,5

115

24

1,5

125

20

1,5

600 x 900

105

35

1,5

115

24

1,5

125

24

1,5

750 x 1040

105

38

2

115

35

2

125

35

2

800 x 1000

105

38

2

115

35

2

125

35

2



Bacs

Produit (gr)

Largeur (mm)

Profondeur (mm)

Longeur (mm)

Epaisseur (mm)

Matériel

Pain de seigle (grillé)

225

90

90

140

0,8

Aluminisé

Pain de seigle (grand)

400

110

110

160

0,8

Aluminisé

Léger pain (grillé)

225

110

55

180

0,8

Aluminisé

Léger pain (grand)

500

105

60

280

0,8

Aluminisé

Marché toast

450

90

90

280

0,8

Aluminisé

Marché toast (longue)

500

90

90

90

0,8

Aluminisé

Toast buffet

600

100

100

300

0,8

Aluminisé

Toast 1kg

1000

125

130

320

0,8

Aluminisé

Toast Jumbo

1500

130

130

300

0,8

Aluminisé

Roleau toast

500

90

40

220

0,8

Aluminisé



 

CANAUX DE PLATEAU BAGUETTE STANDART

Dimension du
plateau
(mm)

Nombre de canaux moule 1

Nombre de canaux moule 2

Nombre de canaux moule 3

400 x 600

8 transversal
5 longitudinalement

8 transversal
4 longitudinalement

6 transversal
4 longitudinalement

400 x 800

11 transversal
5 longitudinalement

9 transversal
4 longitudinalement

9 transversal
4 longitudinalement

490 x 740

10 transversal
7 longitudinalement

8 transversal
5 longitudinalement

8 transversal
5 longitudinalement

590 x 800

11 transversal
8 longitudinalement

9 transversal
7 longitudinalement

9 transversal
7 longitudinalement

600 x 900

12 transversal

10 transversal

10 transversal

600 x 1000

13 transversal

11 transversal

11 transversal

740 x 980

13 transversal

11 transversal

11 transversal

750 x 1040

14 transversal

11 transversal

12 transversal

800 x 1000

16 transversal

11 transversal

11 transversal
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